【その10】コンビニで買えるマラソンで使えるもの100選

「コンビニで買えるマラソンで使えるもの100選」

これまで幾つかご紹介してきました。
今日で10個到達!

ってまだ1/10!

まだまだ書いていきます!!
1、水
2、食塩
3、砂糖
4、ご飯もの(おにぎりなど)
5、パン類
6、100%ジュース
7、干し梅
8、ゼリードリンク
9、低GI食品(加工食品)

記事はこちら
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/10/convenience_1_2_3/
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/11/convenience_4_5/
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/12/convenience_6/
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/14/convenience_7/
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/16/convenience_8/
http://tsukasakitagawa.com/2016/11/17/convenience_9/

10、バナナ

王道中の王道。
多くのランナーの方が口にされていると思います。

マラソン大会には必ずと言って良いほど、
登場します。
では何故こんなにも重宝されるのか…
そんなことについて書いていきたいと思います。

主に三種類の糖が含まれる

バナナには
「ブドウ糖」(単糖類)
「果糖」(単糖類)
「ショ糖」(少糖類)の三種類の糖質が含まれています。

栄養学の書物によると
割合としては、
「ブドウ糖:果糖:ショ糖=4:3:6」(mol比)
程度。

ブドウ糖と果糖が結合したものがショ糖なので、
ショ糖の半分くらいがブドウ糖と果糖に分解
されているんですね。

熟してくると、分解が進むので、
ブドウ糖、果糖の割合が多くなってきます。

レジスタントスターチが吸収速度を抑える

バナナには、レジスタントスターチという
食物繊維に似た働きを持つ成分が含まれています。
そのため、急激に血糖値を上げにくいのです。

これは、完熟度によって含有量が異なり、
青ければ青いほど、この量は多く、
完熟していれば完熟しているほど、この量は少なくなります。

以下の記事はとても参考になります。
http://www.otonanomana.net/entry/2015/05/28/083129

お腹の弱い方は、青いバナナは要注意

上に記載した通り、青ければ青いほど、
レジスタントスターチの割合が多くなります。
そのため、
「お腹を壊す可能性が高くなる」
ということも出来ます。

お腹の弱い方は、青くないものを摂取した方が
無難かも知れないですね。

熟し過ぎていると血糖値が上がりやすいかも…

完熟のバナナはとても美味しいですが、
分解がかなり進んでいるため、黄色いバナナに比べると
血糖値は上がりやすい。
青くない、熟し過ぎていないものを選択することが
無難かも知れません。

大事な栄養素である多くのカリウムを含む

脱水症状というと、つい「ナトリウム」に目がいきがちですが、
「カリウム」はヒトの身体で超重要な働きをします。

ここではカリウムの詳しい話は割愛しますが、
「ナトリウム」と「カリウム」のバランスが崩れると
様々な身体のトラブルが起こります。

一定量のカリウムを摂取しておくことは、身体のトラブルを未然に
防ぐためには、とても重要なのです。

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ABOUTこの記事をかいた人

ランニングシューズ選びのプロフェッョナル。履くシューズを変える「だけ」で痛みやトラブルから解放。1000名以上のランナーの足を救ってきた実績を持つ。自身もランナーであり、100kmマラソンのベストタイムは7時間37分。